专注B端的illy,在魔都开出首家新概念实体咖啡店!

  • 日期:08-06
  • 点击:(771)

凯发k8官网

  

然而,83岁的illy在上海开设了第一家商店illyCaffè,这是illy进入中国后的第一家新概念实体咖啡店。这个illyCaffè,CEO品牌观察的亮点是你一个接一个地探索。

商店非常“illystyle”

illyCaffè商店位于上海泰康路六里博物馆一楼,面向由石库门改建的文化区田子坊。尚未进入商店的顾客可以看到由illy经典咖啡杯制作的墙壁。

商店的整体风格看起来非常独特。室内设计独特,创造了自己的特色,并在角落里展示了艺术遗产。

店内专属的卡墙专为上海店而设计。它由illy浓缩杯组合而成,非常具有代表性。

▲枝形吊灯被illy艺术收藏咖啡杯包围

illy的最大亮点是Ta每年都有一个illyartcollection(illy收集杯)。 illyCaffèShanghai商店的枝形吊灯是96个收集杯的组合。

▲illyCaffè上海店吧

illyCaffè上海商店酒吧,红色部分采用特殊涂装工艺,而白色大理石则从意大利进口。在酒吧的电子屏幕上无间隙地制作咖啡的过程讲述了咖啡豆如何通过多个步骤成为客户口中的一杯好咖啡。

在商店旁边的墙上,有一幅由抽象画家Xanti Schawinksy在1934年为illy设计的画报;这是illyCaffè的标志之一。

因为illyCaffè在玻璃博物馆,你可以在白天遇到彩虹,晚上享受美丽的玻璃灯。它非常适合拍照!

商店出售各种咖啡壶,胶囊咖啡,挂耳咖啡和收集杯。

产生传统和创新

在中国,咖啡文化不深,咖啡馆,购物者,杂货店.任何与illy合作的商店,如果你挂出它的标志灯箱,它会让消费者觉得他们可以品尝一杯优质咖啡当他们进入商店。

在“幕后”发展如此成功的illy,早已进入“前场”,在米兰,巴黎,纽约,旧金山,东京,首尔都开设了新概念咖啡店。

▲illyCaffè上海店

这次,illyCaffè在上海开业。与其他商店一样,它在咖啡生产方面也有自己的坚持和创新。

产品中仅使用阿拉比卡咖啡豆

精选的9种优质阿拉比卡咖啡豆,采用独特的烘焙方法,虽然过程缓慢,但保留了充分的香气。

聘请专业咖啡师

商店里的咖啡师是该行业的资深人士,需要定期培训。此外,还有咖啡大学课程,教师将亲自前往商店寻求指导。

上海首个illy新产品

除了传统的浓缩咖啡,illyCaffè还可以独家进入其他地方。 OrangeandAlmond(橙色苦瓜咖啡)由杏仁奶和橙果酱制成,具有独特的风味。此外,还有一个鸡尾酒咖啡与独家食谱。

▲橙香桃仁咖啡

两个主要因素使illy成为一个良好的口碑

illy并没有将品牌收购战视为一件特别重要的事情。无论是对抗星巴克还是蓝瓶,它似乎都是一个特立独行的人。

为什么Ta的产品能赢得其他优秀竞争对手并赢得良好声誉?

一方面,历史悠久的意大利咖啡家族是其品牌标签之一。

事实上,illy是一个家族企业,已经传承了三代。该公司一直在生产严格标准的咖啡豆。

例如,负责咖啡豆质量检验的工作人员应该每年分析3,000个样品并品尝一杯咖啡,只需要挑出一杯可以破坏整杯咖啡的咖啡豆;负责包装部分的工作人员,一个接一个的每日游标卡尺检测每个咖啡罐的密封,因为每个细微差别都与咖啡香气是否可以完全保持有关.

从播种机,到搅拌机,到评估师等,每个环的工作结果的叠加被集中到一杯illy咖啡中。

因此,illy自成立以来一直为越来越多的餐饮合作伙伴和消费者提供稳定和优质的咖啡豆,逐渐占据意大利,欧洲甚至北美的咖啡市场,成为世界上最大的咖啡豆供应商之一,全世界。通常可以看到高端酒店和餐馆。

另一方面,该品牌推出的咖啡杯不仅具有很高的收藏价值,而且还有品牌对人文关怀的投射。

如上所述,illy的最大亮点是Ta每年都会产生illyartcollection。来自各行各业和各行各业的艺术家通过限量版的illy收集咖啡杯促进和记录现代艺术文化,并向杯子上的彩绘图案展示他们的灵感。

此外,illy在国际咖啡日推出了女性咖啡主题,感谢halfacup(半杯咖啡),这要归功于那些在咖啡行业中完成一半任务的女性。在咖啡杯成为金钱品牌的主流趋势中,illy通过这种经营咖啡杯的方式,让人觉得品牌不是核心。

中国市场对illy的发展产生了很大的影响

今年4月29日,illy的年度股东大会发布了2018年的财务报告,显示该公司的盈利能力达到了创纪录的。净利润同比增长近40%,综合收益为4.85亿欧元,同比增长3.5%。

简而言之,illy咖啡在2018年取得了空前的成功。

凭借这些成就,国外市场正在发挥着越来越重要的作用,特别是在中国市场,销售额同比增长12.2%。

目前,illy在全球拥有259个线下销售网点,其中包括179家illyCaffè咖啡馆(其中17家为直营店)和80家品牌店(其中6家为直营店)。 2018年,开设了37家网点:32家illyCaffè咖啡馆(其中一家直接位于维也纳)和五家illy品牌商店。

在实体店方面,illy一直致力于将传统的咖啡文化和美味咖啡带到世界各地。新概念实体咖啡店位于上海,这也是实现目标的重要渠道。

与此同时,illy在今年3月创造了“欢乐月”,并于3月14日至17日首次进入梦幻生活节目,推出限时illyCaffè意大利咖啡馆。 illy亚太区董事总经理邱子宝表示,销售illy咖啡不是唯一重要的目的。向消费者提供相关知识并让他们知道自己喝的是illy一直在努力的方向。

此外,未来将在百货商店和高端超市销售更多的产品。

在网络方面,选择购买咖啡粉的消费者通常是那些比速溶咖啡“知道更多咖啡”的消费者。他们至少拥有基本的咖啡冲泡工具,了解酿造技术,并愿意花时间制作简单的咖啡。随着这类人的增加,电子商务平台上的illy销售额也在增加。

- 摘要 -

随着消费升级的趋势,传统的零售业正在加快中高端路线的转型。咖啡市场也不例外。近年来培育的中国咖啡消费市场正在逐步接近全球趋势。

被意大利人嘲笑为“洗衣水”的星巴克在上海开设了烘焙车间。除了卖咖啡外,它还认真地讲述了咖啡的历史;传统的连锁餐厅巨头麦当劳和肯德基在中国开设了自己的咖啡专线。新兴的咖啡品牌瑞生正专注于新的零售模式,计划到2019年底开设4,500家店铺.这些品牌正在逐步转移咖啡消费者。

然而,新兴的90后消费群体更追求个性,对产品质量有更高的要求。这也意味着他们更“聪明”,这对于一直坚持制作咖啡并采取高端路线的illy来说是个好机会。

本文是原创文章,如果您需要转载,请与我们联系

作者| PandaChan?图片?|?illy官方网站和互联网

特别声明:本文由网易上传并由媒体平台“网易”作者发表,仅代表作者的观点。网易只提供信息发布平台。

跟进

跟进

2

参与

2

阅读下一篇文章

国庆节结束后,300个城市的销售收入被释放,房屋奴隶流下眼泪。

返回网易主页

下载网易新闻客户端

魔术增加了一个净红色打卡点!

最近,illyCaffè正式登陆神奇的首都,协调田子坊!

illy成立于1933年,是意大利咖啡行业的“大水龙头”。据统计,全球每天可以销售700多万杯illy咖啡。 illy标志性的红白方形标志甚至成为高品质咖啡的象征。

与其他咖啡连锁品牌相比,illy确实是一个工业品牌,无论是直接向公司销售,还是向消费者零售,咖啡馆的数量在世界上并不多。截至2018年,illy咖啡馆在全球30多个国家拥有170多家商店。

然而,83岁的illy在上海开设了第一家商店illyCaffè,这是illy进入中国后的第一家新概念实体咖啡店。这个illyCaffè,CEO品牌观察的亮点是你一个接一个地探索。

商店非常“illystyle”

illyCaffè商店位于上海泰康路六里博物馆一楼,面向由石库门改建的文化区田子坊。尚未进入商店的顾客可以看到由illy经典咖啡杯制作的墙壁。

商店的整体风格看起来非常独特。室内设计独特,创造了自己的特色,并在角落里展示了艺术遗产。

店内专属的卡墙专为上海店而设计。它由illy浓缩杯组合而成,非常具有代表性。

▲枝形吊灯被illy艺术收藏咖啡杯包围

illy的最大亮点是Ta每年都有一个illyartcollection(illy收集杯)。 illyCaffèShanghai商店的枝形吊灯是96个收集杯的组合。

▲illyCaffè上海店吧

illyCaffè上海商店酒吧,红色部分采用特殊涂装工艺,而白色大理石则从意大利进口。在酒吧的电子屏幕上无间隙地制作咖啡的过程讲述了咖啡豆如何通过多个步骤成为客户口中的一杯好咖啡。

在商店旁边的墙上,有一幅由抽象画家Xanti Schawinksy在1934年为illy设计的画报;这是illyCaffè的标志之一。

因为illyCaffè在玻璃博物馆,你可以在白天遇到彩虹,晚上享受美丽的玻璃灯。它非常适合拍照!

商店出售各种咖啡壶,胶囊咖啡,挂耳咖啡和收集杯。

产生传统和创新

在中国,咖啡文化不深,咖啡馆,购物者,杂货店.任何与illy合作的商店,如果你挂出它的标志灯箱,它会让消费者觉得他们可以品尝一杯优质咖啡当他们进入商店。

在“幕后”发展如此成功的illy,早已进入“前场”,在米兰,巴黎,纽约,旧金山,东京,首尔都开设了新概念咖啡店。

▲illyCaffè上海店

这次,illyCaffè在上海开业。与其他商店一样,它在咖啡生产方面也有自己的坚持和创新。

产品中仅使用阿拉比卡咖啡豆

精选的9种优质阿拉比卡咖啡豆,采用独特的烘焙方法,虽然过程缓慢,但保留了充分的香气。

聘请专业咖啡师

商店里的咖啡师是该行业的资深人士,需要定期培训。此外,还有咖啡大学课程,教师将亲自前往商店寻求指导。

上海首个illy新产品

除了传统的浓缩咖啡,illyCaffè还可以独家进入其他地方。 OrangeandAlmond(橙色苦瓜咖啡)由杏仁奶和橙果酱制成,具有独特的风味。此外,还有一个鸡尾酒咖啡与独家食谱。

▲橙香桃仁咖啡

两个主要因素使illy成为一个良好的口碑

illy并没有将品牌收购战视为一件特别重要的事情。无论是对抗星巴克还是蓝瓶,它似乎都是一个特立独行的人。

为什么Ta的产品能赢得其他优秀竞争对手并赢得良好声誉?

一方面,历史悠久的意大利咖啡家族是其品牌标签之一。

事实上,illy是一个家族企业,已经传承了三代。该公司一直在生产严格标准的咖啡豆。

例如,负责咖啡豆质量检验的工作人员应该每年分析3,000个样品并品尝一杯咖啡,只需要挑出一杯可以破坏整杯咖啡的咖啡豆;负责包装部分的工作人员,一个接一个的每日游标卡尺检测每个咖啡罐的密封,因为每个细微差别都与咖啡香气是否可以完全保持有关.

从播种机,到搅拌机,到评估师等,每个环的工作结果的叠加被集中到一杯illy咖啡中。

因此,illy自成立以来一直为越来越多的餐饮合作伙伴和消费者提供稳定和优质的咖啡豆,逐渐占据意大利,欧洲甚至北美的咖啡市场,成为世界上最大的咖啡豆供应商之一,全世界。通常可以看到高端酒店和餐馆。

另一方面,该品牌推出的咖啡杯不仅具有很高的收藏价值,而且还有品牌对人文关怀的投射。

如上所述,illy的最大亮点是Ta每年都会产生illyartcollection。来自各行各业和各行各业的艺术家通过限量版的illy收集咖啡杯促进和记录现代艺术文化,并向杯子上的彩绘图案展示他们的灵感。

此外,illy在国际咖啡日推出了女性咖啡主题,感谢halfacup(半杯咖啡),这要归功于那些在咖啡行业中完成一半任务的女性。在咖啡杯成为金钱品牌的主流趋势中,illy通过这种经营咖啡杯的方式,让人觉得品牌不是核心。

中国市场对illy的发展产生了很大的影响

今年4月29日,illy的年度股东大会发布了2018年的财务报告,显示该公司的盈利能力达到了创纪录的。净利润同比增长近40%,综合收益为4.85亿欧元,同比增长3.5%。

简而言之,illy咖啡在2018年取得了空前的成功。

凭借这些成就,国外市场正在发挥着越来越重要的作用,特别是在中国市场,销售额同比增长12.2%。

目前,illy在全球拥有259个线下销售网点,其中包括179家illyCaffè咖啡馆(其中17家为直营店)和80家品牌店(其中6家为直营店)。 2018年,开设了37家网点:32家illyCaffè咖啡馆(其中一家直接位于维也纳)和五家illy品牌商店。

在实体店方面,illy一直致力于将传统的咖啡文化和美味咖啡带到世界各地。新概念实体咖啡店位于上海,这也是实现目标的重要渠道。

与此同时,illy在今年3月创造了“欢乐月”,并于3月14日至17日首次进入梦幻生活节目,推出限时illyCaffè意大利咖啡馆。 illy亚太区董事总经理邱子宝表示,销售illy咖啡不是唯一重要的目的。向消费者提供相关知识并让他们知道自己喝的是illy一直在努力的方向。

此外,未来将在百货商店和高端超市销售更多的产品。

在网络方面,选择购买咖啡粉的消费者通常是那些比速溶咖啡“知道更多咖啡”的消费者。他们至少拥有基本的咖啡冲泡工具,了解酿造技术,并愿意花时间制作简单的咖啡。随着这类人的增加,电子商务平台上的illy销售额也在增加。

- 摘要 -

随着消费升级的趋势,传统的零售业正在加快中高端路线的转型。咖啡市场也不例外。近年来培育的中国咖啡消费市场正在逐步接近全球趋势。

被意大利人嘲笑为“洗衣水”的星巴克在上海开设了烘焙车间。除了卖咖啡外,它还认真地讲述了咖啡的历史;传统的连锁餐厅巨头麦当劳和肯德基在中国开设了自己的咖啡专线。新兴的咖啡品牌瑞生正专注于新的零售模式,计划到2019年底开设4,500家店铺.这些品牌正在逐步转移咖啡消费者。

然而,新兴的90后消费群体更追求个性,对产品质量有更高的要求。这也意味着他们更“聪明”,这对于一直坚持制作咖啡并采取高端路线的illy来说是个好机会。

本文是原创文章,如果您需要转载,请与我们联系

作者| PandaChan?图片?|?illy官方网站和互联网

魔术增加了一个净红色打卡点!

最近,illyCaffè正式登陆神奇的首都,协调田子坊!

illy成立于1933年,是意大利咖啡行业的“大水龙头”。据统计,全球每天可以销售700多万杯illy咖啡。 illy标志性的红白方形标志甚至成为高品质咖啡的象征。

与其他咖啡连锁品牌相比,illy确实是一个工业品牌,无论是直接向公司销售,还是向消费者零售,咖啡馆的数量在世界上并不多。截至2018年,illy咖啡馆在全球30多个国家拥有170多家商店。

然而,83岁的illy在上海开设了第一家商店illyCaffè,这是illy进入中国后的第一家新概念实体咖啡店。这个illyCaffè,CEO品牌观察的亮点是你一个接一个地探索。

商店非常“illystyle”

illyCaffè商店位于上海泰康路六里博物馆一楼,面向由石库门改建的文化区田子坊。尚未进入商店的顾客可以看到由illy经典咖啡杯制作的墙壁。

商店的整体风格看起来非常独特。室内设计独特,创造了自己的特色,并在角落里展示了艺术遗产。

店内专属的卡墙专为上海店而设计。它由illy浓缩杯组合而成,非常具有代表性。

▲枝形吊灯被illy艺术收藏咖啡杯包围

illy的最大亮点是Ta每年都有一个illyartcollection(illy收集杯)。 illyCaffèShanghai商店的枝形吊灯是96个收集杯的组合。

▲illyCaffè上海店吧

illyCaffè上海商店酒吧,红色部分采用特殊涂装工艺,而白色大理石则从意大利进口。在酒吧的电子屏幕上无间隙地制作咖啡的过程讲述了咖啡豆如何通过多个步骤成为客户口中的一杯好咖啡。

在商店旁边的墙上,有一幅由抽象画家Xanti Schawinksy在1934年为illy设计的画报;这是illyCaffè的标志之一。

因为illyCaffè在玻璃博物馆,你可以在白天遇到彩虹,晚上享受美丽的玻璃灯。它非常适合拍照!

商店出售各种咖啡壶,胶囊咖啡,挂耳咖啡和收集杯。

产生传统和创新

在中国,咖啡文化不深,咖啡馆,购物者,杂货店.任何与illy合作的商店,如果你挂出它的标志灯箱,它会让消费者觉得他们可以品尝一杯优质咖啡当他们进入商店。

在“幕后”发展如此成功的illy,早已进入“前场”,在米兰,巴黎,纽约,旧金山,东京,首尔都开设了新概念咖啡店。

▲illyCaffè上海店

这次,illyCaffè在上海开业。与其他商店一样,它在咖啡生产方面也有自己的坚持和创新。

产品中仅使用阿拉比卡咖啡豆

精选的9种优质阿拉比卡咖啡豆,采用独特的烘焙方法,虽然过程缓慢,但保留了充分的香气。

聘请专业咖啡师

商店里的咖啡师是该行业的资深人士,需要定期培训。此外,还有咖啡大学课程,教师将亲自前往商店寻求指导。

上海首个illy新产品

除了传统的浓缩咖啡,illyCaffè还可以独家进入其他地方。 OrangeandAlmond(橙色苦瓜咖啡)由杏仁奶和橙果酱制成,具有独特的风味。此外,还有一个鸡尾酒咖啡与独家食谱。

▲橙香桃仁咖啡

两个主要因素使illy成为一个良好的口碑

illy并没有将品牌收购战视为一件特别重要的事情。无论是对抗星巴克还是蓝瓶,它似乎都是一个特立独行的人。

为什么Ta的产品能赢得其他优秀竞争对手并赢得良好声誉?

一方面,历史悠久的意大利咖啡家族是其品牌标签之一。

事实上,illy是一个家族企业,已经传承了三代。该公司一直在生产严格标准的咖啡豆。

例如,负责咖啡豆质量检验的工作人员应该每年分析3,000个样品并品尝一杯咖啡,只需要挑出一杯可以破坏整杯咖啡的咖啡豆;负责包装部分的工作人员,一个接一个的每日游标卡尺检测每个咖啡罐的密封,因为每个细微差别都与咖啡香气是否可以完全保持有关.

从播种机,到搅拌机,到评估师等,每个环的工作结果的叠加被集中到一杯illy咖啡中。

因此,illy自成立以来一直为越来越多的餐饮合作伙伴和消费者提供稳定和优质的咖啡豆,逐渐占据意大利,欧洲甚至北美的咖啡市场,成为世界上最大的咖啡豆供应商之一,全世界。通常可以看到高端酒店和餐馆。

另一方面,该品牌推出的咖啡杯不仅具有很高的收藏价值,而且还有品牌对人文关怀的投射。

如上所述,illy的最大亮点是Ta每年都会产生illyartcollection。来自各行各业和各行各业的艺术家通过限量版的illy收集咖啡杯促进和记录现代艺术文化,并向杯子上的彩绘图案展示他们的灵感。

此外,illy在国际咖啡日推出了女性咖啡主题,感谢halfacup(半杯咖啡),这要归功于那些在咖啡行业中完成一半任务的女性。在咖啡杯成为金钱品牌的主流趋势中,illy通过这种经营咖啡杯的方式,让人觉得品牌不是核心。

中国市场对illy的发展产生了很大的影响

今年4月29日,illy的年度股东大会发布了2018年的财务报告,显示该公司的盈利能力达到了创纪录的。净利润同比增长近40%,综合收益为4.85亿欧元,同比增长3.5%。

简而言之,illy咖啡在2018年取得了空前的成功。

凭借这些成就,国外市场正在发挥着越来越重要的作用,特别是在中国市场,销售额同比增长12.2%。

目前,illy在全球拥有259个线下销售网点,其中包括179家illyCaffè咖啡馆(其中17家为直营店)和80家品牌店(其中6家为直营店)。 2018年,开设了37家网点:32家illyCaffè咖啡馆(其中一家直接位于维也纳)和五家illy品牌商店。

在实体店方面,illy一直致力于将传统的咖啡文化和美味咖啡带到世界各地。新概念实体咖啡店位于上海,这也是实现目标的重要渠道。

与此同时,illy在今年3月创造了“欢乐月”,并于3月14日至17日首次进入梦幻生活节目,推出限时illyCaffè意大利咖啡馆。 illy亚太区董事总经理邱子宝表示,销售illy咖啡不是唯一重要的目的。向消费者提供相关知识并让他们知道自己喝的是illy一直在努力的方向。

此外,未来将在百货商店和高端超市销售更多的产品。

在网络方面,选择购买咖啡粉的消费者通常是那些比速溶咖啡“知道更多咖啡”的消费者。他们至少拥有基本的咖啡冲泡工具,了解酿造技术,并愿意花时间制作简单的咖啡。随着这类人的增加,电子商务平台上的illy销售额也在增加。

- 摘要 -

随着消费升级的趋势,传统的零售业正在加快中高端路线的转型。咖啡市场也不例外。近年来培育的中国咖啡消费市场正在逐步接近全球趋势。

被意大利人嘲笑为“洗衣水”的星巴克在上海开设了烘焙车间。除了卖咖啡外,它还认真地讲述了咖啡的历史;传统的连锁餐厅巨头麦当劳和肯德基在中国开设了自己的咖啡专线。新兴的咖啡品牌瑞生正专注于新的零售模式,计划到2019年底开设4,500家店铺.这些品牌正在逐步转移咖啡消费者。

然而,新兴的90后消费群体更追求个性,对产品质量有更高的要求。这也意味着他们更“聪明”,这对于一直坚持制作咖啡并采取高端路线的illy来说是个好机会。

本文是原创文章,如果您需要转载,请与我们联系

作者| PandaChan?图片?|?illy官方网站和互联网

特别声明:本文由网易上传并由媒体平台“网易”作者发表,仅代表作者的观点。网易只提供信息发布平台。

跟进

跟进

2

参与

2

阅读下一篇文章

国庆节结束后,300个城市的销售收入被释放,房屋奴隶流下眼泪。

返回网易主页

下载网易新闻客户端

魔术增加了一个净红色打卡点!

最近,illyCaffè正式登陆神奇的首都,协调田子坊!

illy成立于1933年,是意大利咖啡行业的“大水龙头”。据统计,全球每天可以销售700多万杯illy咖啡。 illy标志性的红白方形标志甚至成为高品质咖啡的象征。

与其他咖啡连锁品牌相比,illy确实是一个工业品牌,无论是直接向公司销售,还是向消费者零售,咖啡馆的数量在世界上并不多。截至2018年,illy咖啡馆在全球30多个国家拥有170多家商店。

然而,83岁的illy在上海开设了第一家商店illyCaffè,这是illy进入中国后的第一家新概念实体咖啡店。这个illyCaffè,CEO品牌观察的亮点是你一个接一个地探索。

商店非常“illystyle”

illyCaffè商店位于上海泰康路六里博物馆一楼,面向由石库门改建的文化区田子坊。尚未进入商店的顾客可以看到由illy经典咖啡杯制作的墙壁。

商店的整体风格看起来非常独特。室内设计独特,创造了自己的特色,并在角落里展示了艺术遗产。

店内专属的卡墙专为上海店而设计。它由illy浓缩杯组合而成,非常具有代表性。

▲枝形吊灯被illy艺术收藏咖啡杯包围

illy的最大亮点是Ta每年都有一个illyartcollection(illy收集杯)。 illyCaffèShanghai商店的枝形吊灯是96个收集杯的组合。

▲illyCaffè上海店吧

illyCaffè上海商店酒吧,红色部分采用特殊涂装工艺,而白色大理石则从意大利进口。在酒吧的电子屏幕上无间隙地制作咖啡的过程讲述了咖啡豆如何通过多个步骤成为客户口中的一杯好咖啡。

在商店旁边的墙上,有一幅由抽象画家Xanti Schawinksy在1934年为illy设计的画报;这是illyCaffè的标志之一。

因为illyCaffè在玻璃博物馆,你可以在白天遇到彩虹,晚上享受美丽的玻璃灯。它非常适合拍照!

商店出售各种咖啡壶,胶囊咖啡,挂耳咖啡和收集杯。

产生传统和创新

在中国,咖啡文化不深,咖啡馆,购物者,杂货店.任何与illy合作的商店,如果你挂出它的标志灯箱,它会让消费者觉得他们可以品尝一杯优质咖啡当他们进入商店。

在“幕后”发展如此成功的illy,早已进入“前场”,在米兰,巴黎,纽约,旧金山,东京,首尔都开设了新概念咖啡店。

▲illyCaffè上海店

这次,illyCaffè在上海开业。与其他商店一样,它在咖啡生产方面也有自己的坚持和创新。

产品中仅使用阿拉比卡咖啡豆

精选的9种优质阿拉比卡咖啡豆,采用独特的烘焙方法,虽然过程缓慢,但保留了充分的香气。

聘请专业咖啡师

商店里的咖啡师是该行业的资深人士,需要定期培训。此外,还有咖啡大学课程,教师将亲自前往商店寻求指导。

上海首个illy新产品

除了传统的浓缩咖啡,illyCaffè还可以独家进入其他地方。 OrangeandAlmond(橙色苦瓜咖啡)由杏仁奶和橙果酱制成,具有独特的风味。此外,还有一个鸡尾酒咖啡与独家食谱。

▲橙香桃仁咖啡

两个主要因素使illy成为一个良好的口碑

illy并没有将品牌收购战视为一件特别重要的事情。无论是对抗星巴克还是蓝瓶,它似乎都是一个特立独行的人。

为什么Ta的产品能赢得其他优秀竞争对手并赢得良好声誉?

一方面,历史悠久的意大利咖啡家族是其品牌标签之一。

事实上,illy是一个家族企业,已经传承了三代。该公司一直在生产严格标准的咖啡豆。

例如,负责咖啡豆质量检验的工作人员应该每年分析3,000个样品并品尝一杯咖啡,只需要挑出一杯可以破坏整杯咖啡的咖啡豆;负责包装部分的工作人员,一个接一个的每日游标卡尺检测每个咖啡罐的密封,因为每个细微差别都与咖啡香气是否可以完全保持有关.

从播种机,到搅拌机,到评估师等,每个环的工作结果的叠加被集中到一杯illy咖啡中。

因此,illy自成立以来一直为越来越多的餐饮合作伙伴和消费者提供稳定和优质的咖啡豆,逐渐占据意大利,欧洲甚至北美的咖啡市场,成为世界上最大的咖啡豆供应商之一,全世界。通常可以看到高端酒店和餐馆。

另一方面,该品牌推出的咖啡杯不仅具有很高的收藏价值,而且还有品牌对人文关怀的投射。

如上所述,illy的最大亮点是Ta每年都会产生illyartcollection。来自各行各业和各行各业的艺术家通过限量版的illy收集咖啡杯促进和记录现代艺术文化,并向杯子上的彩绘图案展示他们的灵感。

此外,illy在国际咖啡日推出了女性咖啡主题,感谢halfacup(半杯咖啡),这要归功于那些在咖啡行业中完成一半任务的女性。在咖啡杯成为金钱品牌的主流趋势中,illy通过这种经营咖啡杯的方式,让人觉得品牌不是核心。

中国市场对illy的发展产生了很大的影响

今年4月29日,illy的年度股东大会发布了2018年的财务报告,显示该公司的盈利能力达到了创纪录的。净利润同比增长近40%,综合收益为4.85亿欧元,同比增长3.5%。

简而言之,illy咖啡在2018年取得了空前的成功。

凭借这些成就,国外市场正在发挥着越来越重要的作用,特别是在中国市场,销售额同比增长12.2%。

目前,illy在全球拥有259个线下销售网点,其中包括179家illyCaffè咖啡馆(其中17家为直营店)和80家品牌店(其中6家为直营店)。 2018年,开设了37家网点:32家illyCaffè咖啡馆(其中一家直接位于维也纳)和五家illy品牌商店。

在实体店方面,illy一直致力于将传统的咖啡文化和美味咖啡带到世界各地。新概念实体咖啡店位于上海,这也是实现目标的重要渠道。

与此同时,illy在今年3月创造了“欢乐月”,并于3月14日至17日首次进入梦幻生活节目,推出限时illyCaffè意大利咖啡馆。 illy亚太区董事总经理邱子宝表示,销售illy咖啡不是唯一重要的目的。向消费者提供相关知识并让他们知道自己喝的是illy一直在努力的方向。

此外,未来将在百货商店和高端超市销售更多的产品。

在网络方面,选择购买咖啡粉的消费者通常是那些比速溶咖啡“知道更多咖啡”的消费者。他们至少拥有基本的咖啡冲泡工具,了解酿造技术,并愿意花时间制作简单的咖啡。随着这类人的增加,电子商务平台上的illy销售额也在增加。

- 摘要 -

随着消费升级的趋势,传统的零售业正在加快中高端路线的转型。咖啡市场也不例外。近年来培育的中国咖啡消费市场正在逐步接近全球趋势。

被意大利人嘲笑为“洗衣水”的星巴克在上海开设了烘焙车间。除了卖咖啡外,它还认真地讲述了咖啡的历史;传统的连锁餐厅巨头麦当劳和肯德基在中国开设了自己的咖啡专线。新兴的咖啡品牌瑞生正专注于新的零售模式,计划到2019年底开设4,500家店铺.这些品牌正在逐步转移咖啡消费者。

然而,新兴的90后消费群体更追求个性,对产品质量有更高的要求。这也意味着他们更“聪明”,这对于一直坚持制作咖啡并采取高端路线的illy来说是个好机会。

本文是原创文章,如果您需要转载,请与我们联系

作者| PandaChan?图片?|?illy官方网站和互联网

魔术增加了一个净红色打卡点!

最近,illyCaffè正式登陆神奇的首都,协调田子坊!

illy成立于1933年,是意大利咖啡行业的“大水龙头”。据统计,全球每天可以销售700多万杯illy咖啡。 illy标志性的红白方形标志甚至成为高品质咖啡的象征。

与其他咖啡连锁品牌相比,illy确实是一个工业品牌,无论是直接向公司销售,还是向消费者零售,咖啡馆的数量在世界上并不多。截至2018年,illy咖啡馆在全球30多个国家拥有170多家商店。

然而,83岁的illy在上海开设了第一家商店illyCaffè,这是illy进入中国后的第一家新概念实体咖啡店。这个illyCaffè,CEO品牌观察的亮点是你一个接一个地探索。

商店非常“illystyle”

illyCaffè商店位于上海泰康路六里博物馆一楼,面向由石库门改建的文化区田子坊。尚未进入商店的顾客可以看到由illy经典咖啡杯制作的墙壁。

商店的整体风格看起来非常独特。室内设计独特,创造了自己的特色,并在角落里展示了艺术遗产。

店内专属的卡墙专为上海店而设计。它由illy浓缩杯组合而成,非常具有代表性。

▲枝形吊灯被illy艺术收藏咖啡杯包围

illy的最大亮点是Ta每年都有一个illyartcollection(illy收集杯)。 illyCaffèShanghai商店的枝形吊灯是96个收集杯的组合。

▲illyCaffè上海店吧

illyCaffè上海商店酒吧,红色部分采用特殊涂装工艺,而白色大理石则从意大利进口。在酒吧的电子屏幕上无间隙地制作咖啡的过程讲述了咖啡豆如何通过多个步骤成为客户口中的一杯好咖啡。

在商店旁边的墙上,有一幅由抽象画家Xanti Schawinksy在1934年为illy设计的画报;这是illyCaffè的标志之一。

因为illyCaffè在玻璃博物馆,你可以在白天遇到彩虹,晚上享受美丽的玻璃灯。它非常适合拍照!

商店出售各种咖啡壶,胶囊咖啡,挂耳咖啡和收集杯。

产生传统和创新

在中国,咖啡文化不深,咖啡馆,购物者,杂货店.任何与illy合作的商店,如果你挂出它的标志灯箱,它会让消费者觉得他们可以品尝一杯优质咖啡当他们进入商店。

在“幕后”发展如此成功的illy,早已进入“前场”,在米兰,巴黎,纽约,旧金山,东京,首尔都开设了新概念咖啡店。

▲illyCaffè上海店

这次,illyCaffè在上海开业。与其他商店一样,它在咖啡生产方面也有自己的坚持和创新。

产品中仅使用阿拉比卡咖啡豆

精选的9种优质阿拉比卡咖啡豆,采用独特的烘焙方法,虽然过程缓慢,但保留了充分的香气。

聘请专业咖啡师

商店里的咖啡师是该行业的资深人士,需要定期培训。此外,还有咖啡大学课程,教师将亲自前往商店寻求指导。

上海首个illy新产品

除了传统的浓缩咖啡,illyCaffè还可以独家进入其他地方。 OrangeandAlmond(橙色苦瓜咖啡)由杏仁奶和橙果酱制成,具有独特的风味。此外,还有一个鸡尾酒咖啡与独家食谱。

▲橙香桃仁咖啡

两个主要因素使illy成为一个良好的口碑

illy并没有将品牌收购战视为一件特别重要的事情。无论是对抗星巴克还是蓝瓶,它似乎都是一个特立独行的人。

为什么Ta的产品能赢得其他优秀竞争对手并赢得良好声誉?

一方面,历史悠久的意大利咖啡家族是其品牌标签之一。

事实上,illy是一个家族企业,已经传承了三代。该公司一直在生产严格标准的咖啡豆。

例如,负责咖啡豆质量检验的工作人员应该每年分析3,000个样品并品尝一杯咖啡,只需要挑出一杯可以破坏整杯咖啡的咖啡豆;负责包装部分的工作人员,一个接一个的每日游标卡尺检测每个咖啡罐的密封,因为每个细微差别都与咖啡香气是否可以完全保持有关.

从播种机,到搅拌机,到评估师等,每个环的工作结果的叠加被集中到一杯illy咖啡中。

因此,illy自成立以来一直为越来越多的餐饮合作伙伴和消费者提供稳定和优质的咖啡豆,逐渐占据意大利,欧洲甚至北美的咖啡市场,成为世界上最大的咖啡豆供应商之一,全世界。通常可以看到高端酒店和餐馆。

另一方面,该品牌推出的咖啡杯不仅具有很高的收藏价值,而且还有品牌对人文关怀的投射。

如上所述,illy的最大亮点是Ta每年都会产生illyartcollection。来自各行各业和各行各业的艺术家通过限量版的illy收集咖啡杯促进和记录现代艺术文化,并向杯子上的彩绘图案展示他们的灵感。

此外,illy在国际咖啡日推出了女性咖啡主题,感谢halfacup(半杯咖啡),这要归功于那些在咖啡行业中完成一半任务的女性。在咖啡杯成为金钱品牌的主流趋势中,illy通过这种经营咖啡杯的方式,让人觉得品牌不是核心。

中国市场对illy的发展产生了很大的影响

今年4月29日,illy的年度股东大会发布了2018年的财务报告,显示该公司的盈利能力达到了创纪录的。净利润同比增长近40%,综合收益为4.85亿欧元,同比增长3.5%。

简而言之,illy咖啡在2018年取得了空前的成功。

凭借这些成就,国外市场正在发挥着越来越重要的作用,特别是在中国市场,销售额同比增长12.2%。

目前,illy在全球拥有259个线下销售网点,其中包括179家illyCaffè咖啡馆(其中17家为直营店)和80家品牌店(其中6家为直营店)。 2018年,开设了37家网点:32家illyCaffè咖啡馆(其中一家直接位于维也纳)和五家illy品牌商店。

在实体店方面,illy一直致力于将传统的咖啡文化和美味咖啡带到世界各地。新概念实体咖啡店位于上海,这也是实现目标的重要渠道。

与此同时,illy在今年3月创造了“欢乐月”,并于3月14日至17日首次进入梦幻生活节目,推出限时illyCaffè意大利咖啡馆。 illy亚太区董事总经理邱子宝表示,销售illy咖啡不是唯一重要的目的。向消费者提供相关知识并让他们知道自己喝的是illy一直在努力的方向。

此外,未来将在百货商店和高端超市销售更多的产品。

在网络方面,选择购买咖啡粉的消费者通常是那些比速溶咖啡“知道更多咖啡”的消费者。他们至少拥有基本的咖啡冲泡工具,了解酿造技术,并愿意花时间制作简单的咖啡。随着这类人的增加,电子商务平台上的illy销售额也在增加。

- 摘要 -

随着消费升级的趋势,传统的零售业正在加快中高端路线的转型。咖啡市场也不例外。近年来培育的中国咖啡消费市场正在逐步接近全球趋势。

被意大利人嘲笑为“洗衣水”的星巴克在上海开设了烘焙车间。除了卖咖啡外,它还认真地讲述了咖啡的历史;传统的连锁餐厅巨头麦当劳和肯德基在中国开设了自己的咖啡专线。新兴的咖啡品牌瑞生正专注于新的零售模式,计划到2019年底开设4,500家店铺.这些品牌正在逐步转移咖啡消费者。

然而,新兴的90后消费群体更追求个性,对产品质量有更高的要求。这也意味着他们更“聪明”,这对于一直坚持制作咖啡并采取高端路线的illy来说是个好机会。

本文是原创文章,如果您需要转载,请与我们联系

作者| PandaChan?图片?|?illy官方网站和互联网